Peiriant Gwneud TVP

Mae Protein Soia/Llysieuyn Gweadog (TSP, TVP) yn cael ei wneud trwy'r llinell brosesu protein soia gweadog. Ar ôl i fwyd protein gael ei allwthio o farw'r allwthiwr, caiff y bwyd ei dorri'n ronynnau, naddion, darnau, nygets, goulash, stêc (schnitzel), ac ati trwy gyllyll cylchdroi, ac yna'n cael ei sychu mewn sychwr cylchdro. Wrth i'r llinell hon wneud protein mwy dwys ac iach, mae wedi dod yn fwyaf poblogaidd yn y byd.

Cymysgydd Blawd → Allwthiwr -sgriw dwbl → Cludwr → Sychwr → Cludwr Oeri → Pacio

Gall ein Llinell Peiriant Cig Soia Cig Llysieuol gynhyrchu llawer o siapiau caredig proteinau soi trwy newid y mowldiau.

1. Dewisiadau Cig ac Analogau
Byrgyrs a Patis: Yn cynhyrchu gweadau ffibrog y gellir eu cnoi sy'n dynwared cig eidion/cyw iâr
Stribedi a Thapiau: Ar gyfer nygets “cyw iâr” fegan, darnau stêc, ac amnewidion pysgod
Briwgig a Chig Daear: Delfrydol ar gyfer tacos, bolognese a selsig
2. Yn barod-i-Fwyta a Bwydydd wedi'u Prosesu
Prydau Sydyn: TVP ailhydradadwy ar gyfer gwersylla/bwyd milwrol
Stiwiau a Chyri Tun: Yn cynnal gwead ar ôl prosesu thermol
Bwydydd wedi'u Rhewi: Strwythur sefydlog yn ystod cylchoedd rhewi-dadmer
3. Gwasanaeth Bwyd a Manwerthu
Cyflenwad Bwyty: Torri TVP ymlaen llaw ar gyfer rhaglenni gwasanaeth bwyd
Nwyddau Manwerthu wedi'u Pecynnu: Silff-cynhwysion protein sefydlog
4. Atgyfnerthiad Maeth
Protein-Bwydydd wedi'u Cyfoethogi: Yn rhoi hwb i brotein mewn pasta, byrbrydau a nwyddau wedi'u pobi
Maeth Clinigol: Hawdd-i-dreulio protein ar gyfer dietau henoed/arbennig
Cinio Ysgol: Cost-estyniad cig effeithiol
5. Addasiadau Cuisine Byd-eang
Bwydydd Asiaidd: Ffug hwyaden, torgoch llysieuol
Cuisine Gorllewinol: bacwn fegan, pepperoni
Dwyrain Canol: Falafel blends, amnewidion cebab
6. Cynhwysion Bwyd Diwydiannol
Cludwyr Blas: Ar gyfer seiliau cawl a sesnin
Ychwanegion Swyddogaethol: Rhwymwyr ar gyfer byrgyrs llysieuol