Gall llinellau cynhyrchu startsh wedi'u haddasu brosesu startsh corn amrwd, startsh casafa, ac ati, trwy ddulliau allwthio i newid eu priodweddau ffisegol neu gemegol gwreiddiol i raddau amrywiol. Gyda'i gilydd, cyfeirir at startsh ag eiddo wedi'i newid ar ôl prosesu eilaidd fel startsh wedi'i addasu. Er mwyn gwella perfformiad startsh ac ehangu ei ystod cymhwysiad, defnyddir triniaethau ffisegol, cemegol neu ensymatig i gyflwyno grwpiau swyddogaethol newydd i foleciwlau startsh neu newid maint moleciwlau startsh a phriodweddau gronynnau startsh, a thrwy hynny newid priodweddau naturiol startsh (fel tymheredd gelatineiddio, gludedd thermol a'i sefydlogrwydd, rhewi - dadmer sefydlogrwydd, gelling, ei wneud yn fwy tryloyw, gelling, ei wneud yn fwy tryloyw, priodweddau gelling, gelling, ei wneud yn fwy tryloyw, gelling, ei wneud yn fwy tryloyw, gelling, ei wneud yn fwy tryloyw, priodweddau gelling, gelling, ei wneud yn fwy tryloyw. addas ar gyfer gofynion cais penodol.
Mae dibenion addasu yn ddeublyg: Yn gyntaf, i addasu i ofynion cymwysiadau diwydiannol amrywiol. Er enghraifft, mae technoleg tymheredd uchel (sterileiddio tun) yn gofyn am startsh gyda sefydlogrwydd gludedd tymheredd uchel da; mae angen startsh gyda rhewi da ar fwydydd wedi'u rhewi-dadmer sefydlogrwydd; ac mae bwydydd jeli yn gofyn am dryloywder da a nodweddion -ffurfio ffilm. Yn ail, i archwilio defnyddiau newydd ar gyfer startsh ac ehangu ei ystod cais.
Mae startsh wedi'i addasu yn fath o startsh wedi'i addasu sydd wedi cael triniaethau penodol i newid ei briodweddau ffisegol neu gemegol gwreiddiol i raddau amrywiol. Mae gan y math hwn o startsh briodweddau ffisigocemegol unigryw, a all, o'i ychwanegu at fformwleiddiadau bwyd, wella perfformiad bwyd wrth brosesu a bwyta. Mae addasiadau i'r siambr allwthio a'r strwythur sgriw wedi arallgyfeirio swyddogaethau startsh wedi'i addasu, gan arwain at gyfres o gynhyrchion startsh wedi'u haddasu sy'n addas ar gyfer tecstilau, bwyd, gwneud papur, deunyddiau adeiladu, castio, drilio olew, a meysydd eraill. Gydag ymchwil bellach, bydd allwthwyr yn chwarae rhan gynyddol bwysig yn y farchnad startsh wedi'i addasu.
