I. Agweddau Maeth
Gwell Defnydd Maetholion: Mae'r{0}}tymheredd uchel a'r-triniaeth-pwysedd uchel yn ystod allwthio yn gelatineiddio startsh ac yn dadnatureiddio proteinau. Er enghraifft, ar ôl gelatinization, mae strwythur moleciwlaidd startsh yn newid, gan ei gwneud hi'n haws i ensymau treulio pysgod ei dorri i lawr. Mae hyn fel "prosesu" rhagarweiniol o'r bwyd, gan ganiatáu i bysgod amsugno carbohydradau yn well, gan wella cyfradd defnyddio ynni'r porthiant.
Ar gyfer proteinau, mae'r strwythur dadnatureiddio yn datblygu, gan ei gwneud hi'n haws i broteasau yng ngholuddion y pysgod gael mynediad at fondiau peptid proteinau, sy'n fuddiol ar gyfer treulio ac amsugno protein, gan gynyddu gwerth biolegol y protein yn y bwyd anifeiliaid.
Cynnal Cydrannau Maetholion Sefydlog: Mae'r driniaeth tymheredd uchel wrth gynhyrchu porthiant allwthiol yn lladd y rhan fwyaf o ficro-organebau, megis bacteria, mowldiau ac wyau parasitiaid. Mae hyn fel "sterileiddio" y bwyd anifeiliaid, gan leihau colli maetholion oherwydd gweithgaredd microbaidd yn ystod storio a chludo. Er enghraifft, mae rhai micro-organebau yn dadelfennu maetholion fel fitaminau mewn porthiant, ond mae porthiant allwthiol yn osgoi hyn yn effeithiol, gan sicrhau sefydlogrwydd cydrannau maetholion y porthiant.
Dosbarthiad Unffurf o Faetholion: Yn ystod y broses allwthio, mae gwahanol ddeunyddiau crai yn cael eu cymysgu'n drylwyr o dan weithred tymheredd uchel, pwysedd uchel, a grym cneifio mecanyddol. Yn union fel cymysgu maetholion amrywiol yn gyfartal fel cytew, mae'r broses hon yn sicrhau bod y protein, braster, carbohydradau, fitaminau a mwynau ym mhob pelen porthiant allwthiol wedi'u dosbarthu'n gyfartal. Mae hyn yn atal pysgod rhag bod yn fwytawyr pigog ac felly'n osgoi cymeriant annigonol neu ormodol o faetholion penodol.
II. Nodweddion Corfforol
Priodweddau Arnofio a Atal Da: Mae llawer o borthiant pysgod allwthiol yn fywiog, sy'n fanteisiol iawn i bysgod sy'n byw yn yr haenau uchaf o ddŵr, fel cerpynnod glaswellt a draenogiaid y môr. Mae'r porthiant sy'n arnofio ar yr wyneb yn ei gwneud hi'n hawdd i ffermwyr arsylwi ymddygiad bwydo'r pysgod ac addasu'r swm bwydo yn unol â hynny. Er enghraifft, mewn pyllau dyframaethu, gall ffermwyr weld a yw'r pysgod yn bwydo'n weithredol ac a oes unrhyw borthiant heb ei fwyta. Ar ben hynny, mae porthiant arnofiol yn aros yn y dŵr am amser hirach, gan roi digon o amser i bysgod fwydo a lleihau gwaddodiad porthiant a gwastraff ar y gwaelod.
Mae gan rai porthiant allwthiol hefyd briodweddau ataliad; gallant atal ar ddyfnder penodol yn y dŵr, sy'n addas ar gyfer pysgod ar wahanol haenau dŵr. Er enghraifft, ar gyfer rhai pysgod dŵr canolig fel cerpynnod crucian, mae porthiant crog yn agos at haen eu cynefin, sy'n ei gwneud hi'n hawdd iddynt amlyncu.
Gwead Gronyn Unffurf a Blasadwyedd Uchel: Mae'r broses allwthio yn arwain at belenni porthiant gyda gwead unffurf ac arwyneb llyfn. Mae'r gwead hwn yn debyg i ddarparu "bwyd mireinio" i bysgod, gan achosi unrhyw niwed corfforol i'w cegau a'u coluddion. Er enghraifft, mae cegau a llwybrau treulio rhai pysgod ifanc yn gymharol fregus, ac mae porthiant allwthiol â gwead unffurf yn haws iddynt ei lyncu a'i dreulio.
Ar ben hynny, mae'r broses allwthio yn cynhyrchu aroglau arbennig sy'n cynyddu blasusrwydd, yn ysgogi archwaeth y pysgod, ac yn eu hannog i fwydo'n weithredol.
