Mae peiriant ffrio yn offer arbennig sy'n gwireddu siapio bwyd a phwffian trwy-ffrio tymheredd uchel. Fe'i defnyddir yn eang ym maes prosesu bwyd.

Cwmpas y cais

Gorchuddio cnau (ffa eang, cnau daear), bwydydd pwff (cramen reis, sglodion tatws), cynhyrchion cig (adenydd cyw iâr, pen llew), pasta (rholiau gwanwyn, twmplenni), ac ati, yn arbennig o addas ar gyfer bwydydd sydd â llawer o friwsion neu angen cynnal y blas gwreiddiol.

Peiriant ffrio cwbl awtomatig

Yn addas ar gyfer mentrau cynhyrchu bwyd mwy, gellir ei addasu yn unol â nodweddion y cynnyrch. Mae ganddo fanteision proffesiynoldeb cryf, effeithlonrwydd uchel, cynhyrchu awtomatig parhaus, arbed ynni, arbed llafur, ac ati, a all wella ansawdd a sefydlogrwydd cynhyrchion. Yn meddu ar hidlo cylchrediad awtomatig, gall llenwi olew awtomatig a systemau eraill wella graddau awtomeiddio yn effeithiol a lleihau costau gweithredu. O ran ynni, trydan, gellir dewis olew thermol, glo, nwy naturiol, nwy hylifedig a gwresogi cylchrediad allanol hefyd.

Egwyddor Gweithio

Pan fydd y ffrïwr yn gweithio, mae'r olew yn darparu trosglwyddiad gwres cyflym ac unffurf, sy'n achosi i dymheredd wyneb y bwyd godi'n gyflym, mae'r dŵr yn anweddu, ac mae haen sych yn ymddangos ar yr wyneb, gan ffurfio cragen galed. Gellir rhannu'r broses ffrio gyfan i'r camau canlynol:

1. Cam cychwynnol: Rhowch y bwyd i'r olew nes bod tymheredd wyneb y bwyd yn cyrraedd pwynt berwi dŵr. Nid oes unrhyw anweddiad amlwg o ddŵr ar hyn o bryd, ac mae'r trosglwyddiad gwres yn trosglwyddo gwres darfudiad naturiol yn bennaf. Mae wyneb y bwyd wedi'i ffrio yn parhau i fod yn wyn, heb grispness, amsugno olew isel, ac nid yw'r startsh yng nghanol y bwyd wedi'i gelatineiddio ac nid yw'r protein wedi'i ddadnatureiddio.

2. Cam ffres: Mae dŵr wyneb y bwyd yn sydyn yn colli llawer, ac mae'r gragen allanol yn dechrau ffurfio. Mae'r trosglwyddiad gwres yn bennaf yn ddargludiad gwres a throsglwyddiad gwres darfudiad gorfodol, ac mae'r trosglwyddiad gwres yn cynyddu. Mae'r cam hwn yn defnyddio'r mwyaf o egni ac yn cymryd yr amser hiraf. Dyma'r prif gam ar gyfer ffurfio gwead a blas bwyd wedi'i ffrio.

3. Y cam gorau posibl: Mae'r gragen allanol yn tewhau, ac mae maint y difrod dŵr a'r trosglwyddiad gwres yn lleihau. Dargludiad gwres yn bennaf yw trosglwyddo gwres, ac mae'r swigod sy'n dianc o'r bwyd yn gostwng yn raddol nes eu bod yn stopio. Mae'r bwyd wedi'i ffrio yn felyn euraidd, gyda chrispness da a blas da.

4. Cam dirywiad: Mae'r bwyd wedi'i ffrio yn dod yn dywyllach mewn lliw, yn amsugno gormod o olew, yn dod yn rhydd, ac mae'r wyneb yn dod yn stiff.

Cam 5.Discard: Mae'r bwyd wedi'i ffrio yn dod yn ddu tywyll mewn lliw, mae'r wyneb yn dod yn stiff, ac mae carbonoli.

FAQ

C: A allaf weld sut mae'r peiriant yn gweithio yn bersonol?

A: Wrth gwrs. Mae croeso i chi ymweld â'n ffatri i gael treial am ddim.

C: A yw cynhyrchu awtomeiddio bwyd yn addas ar gyfer dechreuwyr?

A: Wrth gwrs. Mae'n bendant yn werth y buddsoddiad i gymhwyso awtomeiddio cynhyrchu i'ch cynhyrchiad heb y broses drawsnewid.

C: A all fy ffatri gael llinell gynhyrchu gyflawn?

A: Wrth gwrs. Darperir yr offer sydd ei angen ar gyfer gwahanol linellau cynhyrchu prosesu dwfn.

C: Sut ydw i'n dysgu sut i weithredu'r peiriant?

A: Ar ôl i'r peiriant gyrraedd, byddwn yn anfon technegwyr i osod y peiriant, cynnal rhediad prawf yn ôl eich rysáit, a dangos y broses weithredu, dadosod a glanhau.

C: Gwasanaeth ôl-werthu a gwarant.

A: Mae peiriannau newydd i gyd wedi'u gwarantu am flwyddyn, a darperir cynnal a chadw a gwasanaeth.

513